Introduction à la quiche à la tomate #
Cette recette combine des ingrédients frais avec une préparation facile pour un résultat toujours satisfaisant.
Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou un débutant, cette quiche est idéale pour un dîner en famille ou comme plat à emporter pour le travail.
Les ingrédients nécessaires #
La base de cette quiche comprend une pâte brisée, six œufs, quatre belles tomates, 40 cl de crème liquide et 100 g de fromage râpé. Vous aurez également besoin d’herbes de Provence pour ajouter une touche aromatique.
À lire Rajeunissez votre visage avec un masque naturel au pissenlit
Chaque ingrédient joue un rôle crucial pour garantir la texture et le goût de votre quiche. La crème et les œufs créent une garniture riche et onctueuse, tandis que les tomates apportent une fraîcheur bienvenue.
Préparation et cuisson #
Commencez par préchauffer votre four à 220 degrés Celsius. Ensuite, installez la pâte dans un plat à tarte, en utilisant du papier sulfurisé ou un peu de beurre pour éviter que la pâte ne colle.
Faites cuire la pâte seule pendant 10 minutes. Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant les œufs, la crème, le fromage râpé et les tomates coupées en tranches. Versez ce mélange sur la pâte précuite, saupoudrez d’herbes de Provence, et enfournez pour 30 minutes supplémentaires.
Conservation et astuces #
Une fois cuite, la quiche se conserve au réfrigérateur pendant environ trois jours. C’est un excellent plat à préparer à l’avance pour les repas de la semaine.
À lire Comment utiliser le pissenlit pour un soin facial detox et économique
En plus, cette quiche est aussi délicieuse servie chaude que froide. Vous pouvez donc l’emporter au travail ou en pique-nique sans souci.
- Utilisez des tomates bien mûres pour plus de saveur.
- Variez les fromages pour différentes nuances gustatives.
- Ajoutez des oignons ou des épinards pour une quiche encore plus riche.
Cette recette de quiche à la tomate n’est pas seulement un plaisir pour les papilles, mais aussi pour le portefeuille!
La quiche à la tomate est un choix parfait pour ceux qui cherchent à préparer un plat savoureux sans trop dépenser. Simple, économique et délicieuse, elle répond à toutes ces attentes avec brio. Alors, pourquoi ne pas l’essayer dès ce soir?
Wow, super recette! J’ai essayé hier et toute ma famille a adoré! 👍
Peut-on utiliser une pâte feuilletée à la place de la pâte brisée?
J’ai toujours pensé que la quiche était difficile à faire, mais cet article me donne envie de tenter le coup!
Je recommande d’ajouter un peu de bacon pour un goût encore plus riche. 😋
Ne pourrait-on pas remplacer la crème liquide par du lait pour une version plus légère?
Très bonne recette mais un peu trop de crème à mon goût. La prochaine fois, j’en mettrai moins.
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec des tomates cerises?
Un conseil : ne lésinez pas sur les herbes de Provence, elles font vraiment la différence!
Merci pour cette recette économique et délicieuse!
Peut-être que j’ajouterai des champignons la prochaine fois, quelqu’un a déjà essayé?
Est-ce que quelqu’un a une astuce pour que la pâte ne soit pas trop humide avec les tomates?
Super recette! Facile, rapide et pas chère. Parfait pour mon budget étudiant. 😄